Apprenez à faire une tarte Tatin comme chez le Loup !

Ce samedi 19 janvier, honneur à la tarte des soeurs Tatin, mais celle-ci est celle du Loup, celle que vous plébiscitez depuis le début de l’aventure du Loup en Pyjama, depuis l’aventure du camion il y a 6 ans déjà !
Vous avez une semaine pour vous inscrire et choisir votre heure de cuisine en notre compagnie à l’Atelier bio de St Amé…

fiche formation tarte tatin

Mercredi 12 décembre, midi & soir

Mille excuses pour l’absence de publication d’hier ! Mais voici aujourd’hui de quoi ma faire pardonner :
Notre tatin d’endives au miel est de retour, grâce aux endives de Thièfosse et même si ce n’est pas le légume qui vous plait le plus d’habitude, oubliez vos a priori, et laissez vos papilles apprécier…elle sera accompagnée d’une poèlée de pintade aux pleurottes.

Mercredi 5 décembre, midi & soir

Poulet de Basse-sur-le-Rupt roti à l’estragon et à l’ail avec sa peau craquante à souhait, écrasée de Charlottes pour absorber tout le bon jus parfumé, mesclun de petites feuilles vertes des Jardins de Cocagne, bref, un repas comme on les aime à midi : simple mais pensé, goûteux mais sans ajout d’ingrédients artificiels et 100% local…

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