Prolongations…

Après avoir essuyé les caprices d’une météo estivale un peu particulière, nous profitons du retour du beau temps pour prolonger ce week-end inaugural.
Ce lundi, de 11h à 16h, que diriez-vous d’une petite pause gastronomique sur le sommet des Vosges ?

Suggestions du jour :
Vosgiflette gratinée (Pommes de terre, lard fumé, oignons, munster et vin blanc)
L’assiette du Haut-du-Tôt
(Rillettes de poule au thé, terrine aux baies de genévrier, mousse de foies de volaille)
Tarte Tatin tiède

LUNDI 16 JUILLET 2012
La Croix des Hêtres – LE HAUT-DU-TÔT
De 11h à 16h sur le parking

Ouverture officielle, du 13 au 15 juillet !!!

Au départ, l’envie de partager une certaine idée des Vosges
Mijoter de bons petits plats aux hôtes de passage c’est bien… mais l’envie d’aller à la rencontre des gourmands c’est encore mieux.

Pour le lancement officiel de notre auberge itinérante, nous avons décidé de nous installer dans le lieu qui a vu naître le projet : le Haut-du-Tôt. Nous vous y proposerons un assortiment des recettes les plus emblématiques de notre carte.

Venez nombreux !

DU VENDREDI 13 AU DIMANCHE 15 JUILLET 2012
La Croix des Hêtres – LE HAUT-DU-TÔT
À partir de 11h sur le parking