C’est prêt !
Au menu :
velouté de potiron 2,00 le bol de 25 cl
rillettes de truites de Nol. 3,50 les 100g ou 1,00 le taost bien garni
filet de porc au savagnin (vin du jura) et aux cèpes dans une sauce à la cancoillotte. 9,00 la part
avec riz blanc ou pommes de terre
tarte tatin 3,50 la part
et bien sûr le reste de la carte habituelle sauf la tartine du torrent
Je vous attend sur la D43 à l’aire de pique-nique
Le Loup est bien réapparu hier soir pour l’arrivée du Beaujolais nouveau.
Le camion était campé devant la porte de l’Estaminet pour sa réouverture.
et nous pensons bien réitérer l’opération 1 à 2 fois par semaine.
Nous vous tiendrons informés !
Comme la cuisine est toujours faite au dernier moment, je ne peux aujourd’hui assurer le service à Nol ce jour, faute de matières premières. Depuis que je vous ai quitté la semaine dernière , je n’ai effectivement pas chômé mais juste renoué avec mon ancienne activité, la scénographie donc pas de petits plats !
Je prépare aujourd’hui pour demain samedi. Si l’aire de pique-nique de la D43 est encore inondé, je serai juste un peu plus loin, sur le parking après le Syndicat.
A demain pour savoir ce que j’aurai préparé…
Bonjour à tous,
Ce message va peut-être en désappointer quelques-uns mais quelques fois, on ne peut aller contre certains impératifs !
Je suspend donc mes tournées une semaine, jusqu’au jeudi 15 novembre, date du beaujolais nouveau.
Mais je reste à votre service pour des livraisons de repas à domicile samedi 10 et dimanche 11 novembre.
La reprise se fera en collaboration avec l’Estaminet. Pour l’occasion, le loup vous proposera des petites bouchées et tartines à gogo…
Plus de détails à l’approche de l’évènement…
A bientôt, en espérant vous revoir aux rendez-vous du camion…
En attendant allez regarder le petit reportage fait par France 3…
Voici le lien : http://www.pluzz.fr/jt-local-19-20—c-est-en-lorraine-2012-11-06-19h15.html
Faisons abstraction du temps, et concentrons-nous sur nos assiettes :
Quoi de plus revigorant qu’un bon velouté de potiron ou bien un rizotto d’automne aux cèpes. Et une part de tofaille ne peut que faire du bien au moral !
Et après tout ça, une tarte tatin, toute tiède et sucrée.
Laissez-vous tenter !
A ce soir, place de la Libération à Vagney, à partir de 18h30.
Info : Dorénavant, la « Vosgiflette » qui est un nom déposé par son créateur (Auberge du Tilleul) se nommera très simplement « La Flette gratinée »…
La couleur orange est d’actualité et c’est la couleur préférée du Loup,
donc, citrouille, potimarron et clémentines sont les ingrédients de la semaine !
Velouté de potimarron, tarte à la citrouille et pour les plus téméraires, entremet citrouille/clémentines…
Mais aussi tous les classiques de la carte, bien sûr !
Rendez-vous à Nol, voie verte, de 11h30 jusqu’à 14h00.