jeudi 31 janvier

Ce soir, rendez-vous devant l’Estaminet, place Caritey à Vagney

Vous pourrez aller y apprécier votre assiette au chaud.

Exit la vaisselle en carton, le Loup peut, à cette occasion, sortir la vraie vaisselle et concocter de jolies présentations.

Au menu ce soir :

Entrée+plat ou Plat+dessert : 12,00 €

L’entrée seule : 4,00 €, le plat seul : 10,00 €, le dessert seul : 3,50 €

Gougère farcie façon vol-au-vent/salade verte (1 pièce en entrée, 2 pièces en plat)

Flan de foies de volailles, sauce rose (1/2 portion avec salade verte en entrée)

Gougère et flan accompagnés de pommes de terre croustillantes (en plat)

Mousse au chocolat (une vraie maison ! ) ou poires au vin sur sauce anglaise (une vraie maison aussiPas de poudres, de lyophilisé ou de préparations toute faites chez le Loup !)

Et bien sûr, toute la carte habituelle, tofailles et chique compris…

 

 

Lundi 28 janvier

Les jours rallongent, janvier se finit. En attendant le soleil, il faut se faire plaisir.

Une bonne mousse au chocolat, bien onctueuse, vraiment maison, faite avec de la crème, du beurre, des oeufs fermiers et du pur chocolat Valrhona… Pas vraiment diététique mais si délicieux.

Et avant vous aurez essayé le choux de poule aux petits légumes

ou la soupe au persil…

A ce soir, de 18h30 à 21h30 à Vagney.