vendredi 1er février

Qui bravera la pluie et le vent pour venir se réchauffer avec une bonne tartine gratinée au munster ou un velouté de céleri-rave à la truite fumée

Ensuite le flan de foies de volaille nappé d’une sauce tomatée, c’est un petit bonheur d’onctuosité !

Et ce soir, 3 desserts, pour oublier le mauvais temps en dégustant ma mousse au chocolat ou la tarte à la bergamotte ou encore une poire au vin sur sauce anglaise.