le menu de ce soir devant le Grattoir, pour avant ou après le concert :
Velouté de cèpes à la crème
Filet mignon à la sauge et…..aux cèpes bien sûr…avec une purée de pommes de terre au beurre et à la crème.
mais aussi, pourquoi pas, une simple omelette aux cèpes…et le burgaloup, fidèle au poste !
En dessert, tarte tatin et chantilly maison