Vendredi, c’est midi et soir !
Le « colcannon » irlandais aux choux et écrasée de pomme de terre mais mis à la mode vosgienne avec saucisses au cumin et échine fumée, c’est ce midi…
Ce soir, pâté de truite des Abbesses de Remiremont et sa sauce au beurre clarifié, accompagné d’une fondue de poireaux à la crème.