mercredi 14 octobre, midi et soir

Le waterzooi …nom aux consonnances nordiques, mais qu’est-ce ?
C’est notre poule au pot à la mode flamande… la grande et excellente différente : le bouillon est réduit et lié à la crème et à l’oeuf en fin de cuisson.

Ce sera votre découverte du jour, à midi au restaurant et ce soir AU BAR, servi par CHONCHON…comme chaque mercredi soir.