mercredi 25 novembre, midi

Marinés à sec dans le sel et les épices, longuement confits dans de la graisse d’oie, de fins morceaux de canard gras apporteront au parmentier de midi un parfum de fête avant l’heure… Grâce au potimarron, la couleur sera aussi au rendez-vous !
A tout bientôt…