Nous vous proposons de la morue à la portugaise à midi : « la brandade » donc pommes de terre écrasées mais pas trop, revenues à l’huile d’olive, de la morue (donc du cabillaud) bien déssalée et effilochée, des olives noires et des oeufs durs par dessus, le tout au four, servie avec salade verte.
Du cheesecake à la crème de whisky en dessert
Ce soir, poularde et poule avec une sauce à la bisque de homard, repas de roi !