Nous commencerons la collection des déjeuners de la semaine par des joues de porc à la bière et aux épices accompagnées d’une tartine gratinée de purée au céleri. 
Le velouté du jour sera trouvé sur l’étal du marché de ce matin, donc forcément de saison, tout frais et tout parfumé !

Peut-être avez-vous eu vent de la dernière variété de pâtes inventée par l’atelier des pâtes de Thiéfosse. Leur marque, « Pastadélices » met en vente des pâtes à 6 pattes, aux grillons, aux criquets … Cette semaine, vous pourrez les découvrir dans votre assiette chez Le loup ! La bébête vosgienne se fera très gourmande…