Vendredi 9 septembre, midi & soir Publié le 9 septembre 2016 par Le Loup A midi, c’est le fricandon d’Ernestine…pain de 3 viandes : Veau, porc et boeuf, tous 3 issus d’élevages vosgiens. Parfumé à la sauge et au thym, mouillé de son jus de cuisson, il sera chaud à midi et servi froid ce soir, comme une terrine…