Ce mercredi, place aux crumbles salés.
A midi, il sera de poulet et mimolette : le poulet est d’abord roti, puis mis à mariner dans une sauce aux herbes, estragon, persil, coriandre et ensuite gratiné avec un crumble tout orange .
Ce soir, il sera de dos de lieu noir, au citron vert et lait de coco