Un plat en emmenant un autre…la farce réalisée hier pour les petits farcis ressemble comme une petite soeur au Fricandon d’Ernestine, notre pain de 3 viandes…
Alors quelques ingrédients en plus et le voilà à midi ce fricandon, tout chaud avec son jus parfumé au thym déposé dans le petit volcan d’une belle purée de pommes de terre !