S’il y avait un plat à choisir, qui attire petits et grands, par lequel débute souvent les premières expériences aux fourneaux et qui figure au menu de beaucoup de repas conviviaux, je dirais : les spaghettis à la Bolognaise !
Chez Le Loup, ils seront au top : pâtes italiennes artisanales bio et complètes, tomates fraiches de Basse-sur-le-Rupt, carottes des Jardins de Cocagne, boeuf bio de Lorraine, bon vin blanc de notre cave, parmesan AOP et pour couronner le tout : quelques cèpes tout frais de la cueillette d’hier….
Ce soir, ce sera au tour des filets mignons de cochon bio de notre boucher à passer dans notre nouveau four…