Avez-vous déjà goûté à notre pot vosgien ? Entre un pot au feu d’automne et le fameux bortsch russe, il est un concentré du meilleur des légumes que l’on peut trouver en ce moment dans les jardins, y compris les tomates de fin de saison et la betterave qui lui donnera sa belle couleur rouge !
Coté viande, du bon boeuf lorrain, de la poule vosgienne et des saucisses façon Toulouse de notre charcutier. Un trait de crème acidulée vient couronner l’assiette.
J’espère que la description ne vous suffira pas et que vous viendrez le tester par vous-même !