Mercredi 7 février, midi & soir

Mercredi…pour cette journée frisquette, une belle épaule de cochon fermier vous sera servie cuisinée au cidre et à déguster avec des panais au four…
Pour commencer, un poireau vinaigrette tout simple ! Oui mais quels poireaux : ceux des jardins de Cocagne, juste fondants et nappés d’une dijonnaise aux oeufs durs de Basse-sur-le Rupt…
En dessert, une crème brûlée à la violette…
Depuis quelques jours, nous pouvons aussi vous accueillir au rez-de-chaussée : Nos nouvelles tablettes au pub sont parfaites !