Lorsqu’on prononce le mot « boulettes », c’est une sensation délicieusement régressive qui s’installe, surtout si on y cache une pépite surprise en son coeur !
Elles sont parfumées à la sauge, au thym, et au rumex (petite oseille sauvage), tous du jardin.
La rhubarbe commence aussi : vous pourrez finir par un bavarois nappé de coulis de fraises gariguettes.