Une pièce de choix au rayon boucherie : l’onglet…
Chez le Loup, il est d’Angus, gage de tendreté et de goût extrèmes. Emincé et nappé de son inconditionnelle sauce aux échalotes (sans fond en poudre ou autre gelée issue d’une boite ou d’un sachet bien sûr !), vous allez fondre de plaisir…