Mercredi 27 mars, midi & soir

Ce mercredi, on vous fait du bon cochon, qui a cuit trèèèès lentement et trèèèès longtemps sous-vide et à basse température. Parfumé au curcuma frais et au miel, au bois d’inde et aux graines de coriandre, accompagné d’une purée de pomme de terre, il va vous faire voyager !