vendredi 16 mai, midi et soir

vendredi à midi, c’est à Cornimont que vous retrouverez le camion et ses petits plats et le soir, ce sera à Gérardmer, devant le Grattoir…
le dessert que je viens de mettre au frais : bavarois au citron vert et à la fraise
les plats : encore une petite tatin à la truite et au fenouil, parce que c’était trop bon et de l’oie de la Chapelle aux bois, cuite en cocotte avec quelques poires et accompagnée d’une fondue de poireaux.

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