Mercredi 27 juillet, midi & soir

En mode millefeuille coloré, la ratatouille accompagnera le poulet en feuilleté de Basse-sur-le-Rupt. Pour commencer, tentez nos rillettes de truite sur du pain grillé avec un trait de citron et en dessert nos pêches plates pochées au Corbières, avec crème anglaise et gelée de vin…
Nous proposons aujourd’hui pour votre apéritif, le vrai rosé pamplemousse maison, fait avec un excellent rosé et de vrais pamplemousses !

 

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