Après l’inde et son Korma, on s’envole vers la Thaïlande et sa célébrisssime soupe !   Un plat complet avec des feuilles de bette, quelques autres petits légumes de Basse-sur-le-Rupt, des nouilles de riz et de fines lamelles de filet de poulet, le tout parfumé avec combawa et citronnelle…