Le premier poulet rôti dans notre nouveau four !
Une peau craquante, bien dorée à l’extérieur, et à l’intérieur, une chair blanche et parfumée, un peu de sel de Guérande, un mélange de de poivres fraîchement moulus… et pour accompagner, une polenta crémeuse et sa sauce tomate aux poivrons…voilà pour ce jour !