Vendredi 10 août, midi & soir

GP chipsToute la carte aura été passée en revue : Hier, nous vous avons proposé la tartine irlandaise, l’assiette de poissons fumés et les tofailles.
Aujourd’hui, dernière salve : tartine vosgienne au lard et munster blanc, carbonade flamande à la bière avec nos frites au blanc de boeuf, et flette des Vosges, au vin blanc, sarriette et munster fermier du Xatis.
Ce soir, une belle assiette de salade au poulet roti ou bien de la pintade, jus à l’ail et gratin de pâtes fraiches au Taleggio dans une roue de grosse courgette de nos jardins…

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