Mardi 4 septembre, midi uniquement

Pour débuter cette semaine, pour vous aider à débuter le travail, l’école, la mission, le voyage, tout ce qu’on entame en septembre : le poulet de Basse-sur-le-Rupt : roti d’abord avec de l’ail en chemise et du romarin puis servi nappé de son jus émulsionné. On vous fera un petit volcan dans la purée aussi ! A tout à l’heure…

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