C’est le 15 août et il fait chaud dans les Vosges, profitons en !
Venez passer un bon moment sous les arbres près du Bouchot, Place de la Libération, j’y installe ma terrasse pour la soirée et on peut aussi emporter.
Voici le menu proposé ce soir :
Le verre de vin de l’Etoile(Jura) et les taosts du Haut du Tôt : 5.00 euros
Soupe d’été au poulet et épinards : 4.00 euros
Méli-Mélo de melons et pastèque au jambon sec et chèvre frais : 4.00 euros
Lasagnes des ballons/salade verte : 8.50 euros
(pâte fraiche, épinards/courgettes, cubes de poulet fermier, boeuf haché, sauce tomate, béchamel, tomme et munster, le tout gratiné)
Tartine du soleil vosgien / salade verte : 7.00 euros
(grosse tranche de pain, concassée de tomates fraiches et tomates confites, oignons verts, jambon sec d’ici, vinaigre balsamique, copeaux de parmesan, le tout gratiné)
Tartine du torrent / salade verte: 7.50 euros
(grosse tranche de pain, concassée de tomates fraiches, sauce épinards/oseille, truite fraiche et fumée de Nol, munster blanc, le tout gratiné)
Tartine d’après l’orage / salade verte: 7.50 euros
(grosse tranche de pain, écrasée de choux-fleur, boeuf séché, fromage blanc/ciboulette, pignons et noisettes grillés, le tout gratiné)
Crumble aux fruits (mirabelles, péches, abricots et poires) : 3.50 euros
(produits de base fermiers et/ou bio).