Cornimont, je serai au rendez-vous cette semaine !
Au menu, le paté de truite des Abbesses de Remiremont, à la truite fraichement sortie du bassin de la pisciculture de Nol, avec une farce de lard, jambon, persil, et vin blanc. Il y aura aussi des lasagnes, et en dessert de la mousse au chocolat.
Archives mensuelles : novembre 2013
mercredi 27 novembre, le soir
Bon, heureusement que la neige ne m’empêche pas de cuisiner… mais là c’est justement « cuisiner » qui va m’empêcher de venir au Syndicat ce midi… Un baeckehoffe pour 45 personnes, ça force le respect, non !
Mais vous pourrez venir ce soir, le camion sera à Remiremont, Rue de la Joncherie, à l’occasion de la livraison à la « Ruche qui dit oui ».
Pour se réchauffer, il y aura le premier vin chaud de la saison !
Au programme, le paté de truite des Abbesses de Remiremont, les lasagnes des Ballons, des tartines, des rillettes de poule au thé et ma succulente mousse au chocolat.
Pour se réchauffer, il y aura le premier vin chaud de la saison !
Au programme, le paté de truite des Abbesses de Remiremont, les lasagnes des Ballons, des tartines, des rillettes de poule au thé et ma succulente mousse au chocolat.
vendredi 22 novembre
la neige est retombée en abondance… vraiment problématique quand il faut enlever tout ça et que votre déblayeur préféré n’est pas là !
Alors cette semaine ne sera décidément pas comme les autres… pas de Gérardmer ce soir, pas de petits plats pour les clients du Grattoir ! vraiment désolée…
La nature est plus forte que le Loup sur ce coup là…
Je mets au point un plan de secours pour la semaine prochaine !
Si vous avez vraiment besoin de petits plats tout chauds ce soir : appelez-moi et venez au camion stationné au 52, route du Haut du Tôt, près de la Croix des Hêtres. (avec des bons pneus neige !)
Je me ferai un plaisir de vous servir !
jeudi 21 novembre
Ce matin 15 cm de poudreuse en plus ! C’est beau…
Mais je dois donc maintenant prévoir du temps pour le démarrage !
A tout à l’heure, 11h30 près du Comptoir des Hauts à Cornimont .
Mais je dois donc maintenant prévoir du temps pour le démarrage !
A tout à l’heure, 11h30 près du Comptoir des Hauts à Cornimont .
mercredi 20 novembre, midi et soir
Première vraie neige qui recouvre tout, qui fait plier les branches et vous fait baisser la tête, en camion quand vous passez dessous !
Ce midi, je fais tout pour être au rendez-vous du Syndicat mais ne m’en voulez pas s’il y a du retard… Il faut se réadapter aux contraintes et aux aléas de la neige… Le camion va-t-il vouloir bouger et sortir du chemin ? La batterie de la remorque est-elle bien chargée ? La route est-elle bien dégagée ?
En tout cas, pour l’instant, c’est tarte tatin, burgaloup et riz aux cacahuètes pour accompagner votre poulet aux épices…
Et ce soir, à partir de 18h00, le camion sera sur la place de la médiathèque, à l’occasion des livraisons à la « Ruche qui dit oui »… Vous ne savez pas ce que c’est ? allez sur le site, http://www.laruchequiditoui.fr , commandez en ligne tous les bons produits locaux, et venez réceptionnez le tout chaque mercredi soir à Vagney ou St Amé…
Simple, efficace, sans obligation d’achat, de quantité, ni de montant !